♦ أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بأن نحسن التذكية  وقد أكدت الأبحاث العلمية أن توتر الحيوانات قبل ذبحها يؤدي إلى انخفاض ضغط دمها مما يجعل تدفق دمائها عند شق القصبة الهوائية بطيئا. ♦ ينصح بعدم شحذ السكين أمام الحيوان حتى لا يتوتر، كما ينصح بعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح، وتجنب ذبحه أمام الحيوانات الأخرى. ♦ يجب أن يكون الذبح فوريًا بمجرد تقييد 3 قوائم فقط مع بعضها ،و بعد الذبح يترك الحيوان يتحرك بحر ...

يستحسن التحري ما أمكن عن مربيي الأنعام الأمناء الذين لا يستعملون مواد محظورة خلال عملية التسمين. يستحسن أن يكون عمر الأضحية الذكر مابين 8 أشهر إلى 18 شهرا. عند عُمْرٍ أقل من سنة تكون القواطع اللَّبَنِيَّةُ  الأربعة متماثلة و عند 18 شهرا تسقط إحداها وكلما سقطت واحدة أخذت الأضحية تشيخ. يستحسن إدخال اليد تحت الصوف للتأكد من غياب الدمامل في جسم الأضحية وسلامة الصدر والظهر وامتلاء ارقبة باللحم . فهذه علامات على ...

​بناءً على ما قامت به الهيئة العامة للغذاء والدواء من منعٍٍ لدخول شحنة رضاعات وحلمات الرضاعات للعلامة التجارية لوف بير  "LOVE BEAR"  المصنعة في جمهورية الصين الشعبية، ذات الأحجام "250 مل" و "125" مل -علماً أن الحجم المدون على غلاف المنتج الخارجي هو 150 مل -, فقد أوضحت نتائج التحاليل المخبرية عدم مطابقتها للمواصفات القياسية من حيث معدل انتقال مكوناتها الى المادة الغذائية. وكذلك بينت النتائج أن الرضاعات مصنوع ...

اختتمت الهيئة العامة للغذاء والدواء برنامجها التثقيفيً " نحو غذاء آمن " ً والذي تم تنفيذه في كلُ من جدة و الطائف و أبها  واستمر لمدة ثمانية أيام من الفعاليات المتنوعة خلال الفترة  من 4-14  شوال 1435هـ في مجمع (الردسي مول بجدة ومجمع العرب بجدة ومجمع قلب الطائف ومجمع عسير مول بأبها) وسعى البرنامج التثقيفي إلى تعزيز المعرفة حول كيفية التعامل مع الأغذية  أثناء شراءها لضمان سلامتها من الملوثات بأنواعها كما تم تق ...