المستهلك وعيد الأضحى المبارك (1 . معايير اقتناء الأضحية)

• يستحسن التحري ما أمكن عن مربيي الأنعام الأمناء الذين لا يستعملون مواد محظورة خلال عملية التسمين.

• يستحسن أن يكون عمر الأضحية الذكر مابين 8 أشهر إلى 18 شهرا.

• عند عُمْرٍ أقل من سنة تكون القواطع اللَّبَنِيَّةُ  الأربعة متماثلة و عند 18 شهرا تسقط إحداها وكلما سقطت واحدة أخذت الأضحية تشيخ.

• يستحسن إدخال اليد تحت الصوف للتأكد من غياب الدمامل في جسم الأضحية وسلامة الصدر والظهر وامتلاء ارقبة باللحم . فهذه علامات على جودة الأضحية.

• احرص على أن يكون الخروف مقبلا على الأكل و نشيط الحركة ،وعيناه لامِعَتَانِ لا صُفْرَةَ فيهما ،و تنفسه طبيعيا ، وفمه وأنفه خاليَّيْنِ من الإفرازات.

• عند نقل الأضحية يستحسن ربط الرِّجْلِ اليمنى الأمامية مع اليسرى الخلفية وترك الرجلين المتبقيتين حرتين.

• اقتناء الأضحية بأسبوع قبل العيد مفيد جدا لتطهير لحمها من المواد المضافة كالمضادات الحيوية والأدوية التي يحتمل أن يكون الكَسَّابُ قد استعملها.

• يجب أن يكون نشاط الأضحية وتكوينها الجسماني طبيعيين، وألا تكون هزيلةً، وأن تكون خالية من العيوب الخِلْقِيَّة، و درجة حرارتها طبيعية.

• قبل التذكية مَكِّنْ الأضحية من شُرْبِ الماء لتسهيل السلخ وتقليل ميكروبات الأمعاء، أما الأكل فامْنَعْهُ عنها حوالي عشر ساعات قبل الذبح.

مطوية من  منشورات جمعية السلام لحماية المستهلك بسلا