إعداد زكرياء منان حلقات من كتاب  الأغذية والأدوية المصنعة .. وأثرهما على البيئة والمستهلك ( من منظور علمي , شرعي ) ل زكرياء منان طبعة 2013  وهو من منشورات جمعية السلام لحماية المستهلك وكانت قبائل لمتونة الصنهاجية يقومون بتشريح اللحم وتجفيفه , وبعد طحنه يصبون عليه الشحم المذاب أو السّمن , ثمَّ يأكلونه ويشربون عليه لبن الإبل . وقد عرفت مناطق مختلفة بعالية الإنتاج في المواشي لدرجة أنَّ الغنم والماعز والبقر كان ...

إعداد زكرياء منان حلقات من كتاب  الأغذية والأدوية المصنعة .. وأثرهما على البيئة والمستهلك ( من منظور علمي , شرعي ) ل زكرياء منان طبعة 2013  وهو من منشورات جمعية السلام لحماية المستهلك : من المخطوطات المهمَّة التي تفيدنا في هذا الباب, نجد مخطوطاً يرجع إلى القرن السَّابع الهجري ويوجد في الخزانة الوطنية بالرِّباط , تحت عنوان: ( أنواع الصيدلة في ألوان الأطعمة ) يضمُّ خمسمائة واثني عشرة وصفة , تبدأ الوصفات الأول ...

  إعداد زكرياء منان حلقات من كتاب  الأغذية والأدوية المصنعة .. وأثرهما على البيئة والمستهلك ( من منظور علمي , شرعي ) ل زكرياء منان طبعة 2013  وهو من منشورات جمعية السلام لحماية المستهلك انعكست نظرة المسلم إلى الغذاء على حياة العرب في صدر الإسلام ، إذ لم يهتم العرب كثيراً في تحسين أطعمتهم وتطويرها ، ولم يعرف عنهم التفنن في ذلك ، بل سلكوا أسلوب التقليد للأمم والشعوب الأخرى التي دخلت الإسلام فيما بعد ، فك ...

أكد خبراء الزراعة والتغذية بالنقابة الوطنية للفلاحين الصغار والمهنيين الغابويين بالمغرب، أن بعض أنواع الأسمدة التي تسوق في المغرب “تتضمن مواد مسرطنة ستقتل الأرض والإنسان”. وقال رئيس النقابة المذكورة، الطاهر أنسي، حسب ما أوردته صحيفة “القدس العربي”، إن “السماح باستيراد هذه المواد يعتبر جريمة في حق الشعب المغربي، وأن المسؤولين لا يولون أهمية كبيرة للمغاربة بقدر ما يتوخون الربح مهما كانت الوسيلة”. وشدد المتحدث ...

البرلمان يصادق على أول قانون مغربي في مجال البحث البيوطبي منذ الاستقلال بلاغ صحفي لوزارة الصحة المغربية تقدمت وزارة الصحة بمشروع قانون رقم 28-13 المتعلق بحماية الأشخاص المشاركين في الابحاث البيوطبية. وقد صادق عليه البرلمان بمجلسيه، بالإجماع، في جلستين عموميتين. ويعد هذا القانون أول قانون مغربي في هذا المجال منذ الاستقلال، يستلهم من الخبرات الأجنبية ولا يتعارض مع قيمنا الدينية والأخلاقية. وتتمثل إيجابيات هذا ...

الصيام والرياضة إعداد زكرياء منان حث الإسلام على الإهتمام بنظافة البدن وتقويته بالعمل والحركة والرياضة وقال صلى الله عليه وسلم المؤمن القوي خيرٌ وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف، وفي كلٍ خير" رواه مسلم وقد فسر العلماء المؤمن القوي بالقوي في إيمانه، والقوي في بدنه وعمله. لأن المؤمن القوي ينتج ويعمل للمسلمين وينتفع المسلمون بقوته البدنية وبقوته الإيمانية، وبقوته العلمية(مركز فتاوي إسلام ويب) واللياقة البدنية مف ...

فاطمة خالدي وأنت عابر بقلب المدينة العتيقة بمحاذاة جامع القرويين بفاس ، لابد أن تشد انتباهك الحركة الكثيفة بسوق العطارين وعلى وجه الخصوص عند بائعي التوابل الذين زينوا متاجرهم بأصناف متنوعة منها، بـ “رحبة العطارين” كما يحلو للجميع تسميتها، حيث تنبعث روائح الأعشاب والنباتات الطبية، فتختلط رائحة الخزامى والحلبة والإيبزار والقرنفل غيرها، لتشكل بذلك أجواء فريدة تميز شهر رمضان. هشام( 55سنة) بائع توابل في بهذه “ال ...

الفوائد الصحية للعنب إعداد زكرياء منان فاكهة العنب فاكهة مغذية لاحتوائها على كمية من السكريات تصل إلى أكثر من 20% وفيه أيضاً بعض العناصر المعدنية المهمة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور , وشيء من الحديد , والفيتامينات التي من أهمها مجموعة فيتامينات (ب) وفيتامين (ج) . وتزوّد المائة جرام من العنب الإنسان بقرابة 70 سعراً حرارياً إلا أنَّ الزبيب مرتفع السعرات الحرارية إذ تصل السعرات التي تعطيها المائة جرام من ...

النظام الغذائي يوم عيد الفطر إعداد زكرياء منان : قال صلى الله عليه وسلم "للصائم فرحتان فرحة عند فطره وفرحة عند لقاء ربه" جامع الترمذي ففي اليوم الفطر تعم البهجة ويفرح الناس ويلبسون الجديد وتكون التوسعة على العيال ويتزاورا الناس والأقارب بينهم و ويتناولون أطايب الطعام وينبغي لتمام الفرحة ان يحرص الناس على بعض التوجيهات الغذائية حتى لايضطرب جهازهم الهضمي ويصابوا بالإسهال الشديد وغيره و منها: -تناول الوجبات في ...

...