من الوارد أن يقع المستهلك في فخ استهلاك السكريات في حال لم يتنبه لوجود مكونات مثل المالتوديكسترين أو اللاكتوز أو النشا المعدل، حتى في حال غياب السكر، عن قائمة المكونات المذكورة في ملصق المنتج. وقالت الكاتبة آنا دورا -في تقريرها الذي نشرته صحيفة "الكونفيدينسيال" الإسبانية- إن معرفة ما إذا كانت المنتجات الغذائية تحتوي على السكر ليس بالأمر السهل. ويوجد السكر في العديد من المكونات على غرار سكر العنب، والفركتوز، ...

https://www.youtube.com/watch?v=1L7TuYBTxcI ...

المستهلك وعيد الأضحى المبارك (1 . معايير اقتناء الأضحية) يستحسن التحري ما أمكن عن مربيي الأنعام الأمناء الذين لا يستعملون مواد محظورة خلال عملية التسمين. يستحسن أن يكون عمر الأضحية الذكر مابين 8 أشهر إلى 18 شهرا. عند عُمْرٍ أقل من سنة تكون القواطع اللَّبَنِيَّةُ  الأربعة متماثلة و عند 18 شهرا تسقط إحداها وكلما سقطت واحدة أخذت الأضحية تشيخ. يستحسن إدخال اليد تحت الصوف للتأكد من غياب الدمامل في جسم الأضحية وس ...

أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "ONSSA" أنه عزز آليات الرصد والمراقبة الصحية النباتية بالنسبة لبكتيريا "كزيلالا فاستيديوزا" (Xylella fastidiosa)، التي تصيب مجموعة من أصناف النباتات، وخصوصا شجرة الزيتون. وأوضح المكتب في بلاغ أن هذه البكتيريا، التي أصابت النباتات بالعديد من البلدان منها بعض دول البحر الأبيض المتوسط، تمثل تهديدا كبيرا للرصيد النباتي الوطني. ويخضع المكتب الوطني للسلامة الصحية ...

...

1 محاضرة سلا برباب اضغط هنا لمشاهدة العرض ...

مستجدات الابحاث العلمية للموقء اضغط هنا لمشاهدة العرض   ...

...

طول "ستيلوفوريس" يبلغ بين نصف سنتيمتر وثلاثة سنتيمترات (الجزيرة) ماجدة أيت لكتاوي-الرباط لا يتعدى طوله ثلاثة سنتيمترات إلا أنه كلف العلماء مسارا طويلا من البحث العلمي قبل أن ينهي اكتشاف حديث لمستحاثات كائن بحري يدعى "ستيلوفوريس" بالجنوب الشرقي المغربي جدلا علميا استمر طوال 150 سنة. واستطاع فريق بحثي يضم علماء مغاربة وأجانب تحديد المجموعة التي ينتمي إليها "ستيلوفوريس" موضحين أنه من اللافقاريات وتحديدا من فرع ...

"بيبي باودر" علامة تجارية لمسحوق الأطفال لشركة جونسون آند جونسون (الفرنسية) كشف تحقيق أميركي أن شركة جونسون آند جونسون كانت تعرف أن مسحوق التلك للأطفال "بيبي باودر" كان يحتوي على مادة الحرير الصخري السامة (الأسبست)، لكنها فشلت في إبلاغ الزبائن لأكثر من ثلاثة عقود. ووجد التحقيق أيضا أن الشركة الصيدلانية كانت قد استخدمت مجموعة من التكتيكات لتشكيل البحوث وحماية العلامة التجارية لـ"بيبي باودر". وفي إحدى الحالات ...