إسهام الحضارة الإسلامية في مجال علوم الغذاء والتغذية “سلسلة من كتاب الأغذية والأدوية”
إعداد زكرياء منان حلقات من كتاب الأغذية والأدوية المصنعة .. وأثرهما على البيئة والمستهلك ( من منظور علمي , شرعي ) ل زكرياء منان طبعة 2013 وهو من منشورات جمعية السلام لحماية المستهلك انعكست نظرة المسلم إلى الغذاء على حياة العرب في صدر الإسلام ، إذ لم يهتم العرب كثيراً في تحسين أطعمتهم وتطويرها ، ولم يعرف عنهم التفنن في ذلك ، بل سلكوا أسلوب التقليد للأمم والشعوب الأخرى التي دخلت الإسلام فيما بعد ، فك ...
إقرأ المزيد ‹